Langue
arabe
Catégorie
Cuisine
Cuisine
du monde
Chapitres
XXXVIII
Desserts sucrés, souvent à base de pâte de sésame, de semoule ou de farine, mélangée à du sucre ou du miel. Spécialité du Proche-Orient.
Dans le roman
Elle revint avec une assiette toujours aussi bien présentée. « Ça c’est un cookie grandma, ça c’est un babka halva et ça, de la chantilly au gorgonzola… non… au mascarpone. Je n’en ai pas pris beaucoup, mais si tu veux, j’irai t’en rechercher. Chap. XXXVIII.
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