Bar, buvette ou petit restaurant populaire.
Le nganda est au soir ce que le malewa est au jour : quelques chaises chez un particulier, des caisses à bière en guise de mobilier, une glacière, un tourne-disque ou un orchestre, et la nuit kinoise a son théâtre. Souvent informel, parfois clandestin, il vend la Primus à la bouteille et la musique au mètre ; on y danse, on y parle politique à voix basse, on y règle les affaires du quartier. C’est l’institution sociale de la cité, celle qui ne ferme que quand la dernière silhouette s’en va.
Dans le roman
On voyait les camions Bralima, l’unique brasserie du pays, sillonner la ville à vive allure pour éviter les ruptures de bières dans les nganda, ces buvettes – parfois clandestines, implantées chez des particuliers – où l’on pouvait danser et regarder la télévision. Chap. XXIII.
Au soir, sous les lampions vacillants, les orchestres les plus talentueux prenaient le relais dans les nganda, brassant la rumba, le soukous, jusqu’à la mousse, à coups de crissements de guitares, de glissés de cuivres, de percussions qui claquent. Chap. XXV.
Le nganda était plein. Le patron nous installa sur des caisses à bière, un Fanta pour Vital, un Coca pour moi. Chap. LIV.
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